mardi, 12 juillet 2005
Géographie des Coteaux du Languedoc


3 départements : l’Aude, l’Hérault,le Gard.
15 600 ha en production.
Territoire : 168 communes
Elles s’étalent le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l’Ouest jusqu’à Nimes à l’Est et s’appuient aux contreforts de la Montagne Noire et des Cévennes.
Superficies : 15 600 ha
Surfaces déclarées en AOC y compris celles en production AOC Faugères et AOC Saint- Chinian.
Diversité géographique des Coteaux du Languedoc
L'appellation Coteaux du Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couvrant 50 000 hectares (en comptant les Vins de Pays) dont 22 000 sont plantés et 11 500 ha en production.
L'aire géographique, c'est 168 communes s'étalant le long du littoral éditerranéen, de Narbonne à l'Ouest aux confins de la Camargue à l'Est vers Nîmes (Langlade) et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs et donc des paysages. Des abruptes falaises blanches de la Clape, l'ancienne Isle du Lac qui domine la Méditerranée au Sud de Narbonne, jusqu'au pied du pittoresque Pic Saint Loup, les paysages des Coteaux du Languedoc offrent une pluralité qui en fait la richesse : autour de l'étang de Thau, les douces pentes de Picpoul de Pinet, puis plus près de Montpellier les galets de Saint Georges d'Orques et de la Méjanelle, le terroir rocailleux de la Clairette du Languedoc..... L'originalité du climat est due aux réalités climatiques induites par le macro relief avec le rivage méditerranéen au sud, et le massif central au Nord. C'est un climat méditerranéen où la saison chaude est également la saison sèche, qui permet des conditions favorables à la maturité du raisin.
Le relief est divisé en deux axes : ouest-est, sud-nord
A l'ouest, le resserrement entre la Montagne Noire et les Pyrénées joue le rôle de tuyère qui dévie les masses d'air arrivant de l'océan. Le vent résultant est appelé « le cers » qui, en perdant son humidité devient tramontane. Inversement, les flux sud et Sud Est marins perdent une partie de leur humidité et deviennent Autan.
A l'est, suite au resserrement entre Cévennes, montagne d'Ardèche et Alpes, le flux du nord prend de la vitesse, se dessèche et devient mistral. Les flux venant du Sud et Sud Est amènent des masses d'air humides qui buttent sur les Cévennes et perdent une partie de leur humidité.
Entre les deux, une région partiellement abritée des influences nord par montagne noire et Cévennes. C'est la région la plus chaude, mais elle est également soumise aux fortes précipitations, elle s'étale du couloir de l'Aude à celui du Vidourle.
L'axe sud-nord partant du littoral et s'appuyant sur les contreforts du massif central peut se découper en trois parties :
une plaine côtière,
une zone de garrigue,
une zone de piémont.
Du point de vue climatique, 3 régions s'identifient à partir de l'orientation et de la force des flux majeurs :
les pays de cers ou tramontane (montagne noire et Pyrénées)
les régions abritées des flux du Nord et Nord ouest (l'Aude et le Vidourle)
les régions du Mistral (piémonts, région nîmoise et Cévennes)


Langlade se situe sur...
“Le vignoble le plus oriental de l’Appellation Coteaux du Languedoc.”
Il se trouve sur les Terres de Sommières :
Aire de production : constituée de 18 communes dans le Gard : Aspères, Brouzet-les- Quissac, Calvisson, Carnas, Crespian, Fontanès, Gailhan, Junas, Langlade, Lecques, Montmirat, Nîmes, Salinelles, Saint-Clément, Sardan, Sommières, Souvignargues, Vic le Fesc.
Production : 7 858 hl
Type de sol : cailloutis sur calcaires durs, calcaires tendres, sols marneux sur roche mère calcaire, éboulis et colluvions.
Climat : influence du climat continental de type rhodanien
C'est un terroir traversé par le Vidourle.
Dès le Moyen-Age, Sommières était un carrefour entre plaine et montagne où s’effectuaient d’importantes transactions au cours des marchés réputés dans la région.
Les principales activités liées au Vidourle et qui firent la fortune de Sommières jusqu’au XIX siècles, étaient la fabrication de draps principalement et de cuirs.
La vigne existante dès le Moyen Âge s’étendit beaucoup plus au XVIIIème siècle sur les coteaux et les soubergues des contreforts des Cévennes.
Sur ce terroir, la zone de garrigues de Langlade est la seule à avoir été consacrée par le Roi Louis XIV en 1696, pour l'excellence de ses vins. Ainsi le vin de Langlade fut servi sur les tables des papes d’Avignon, princes et seigneurs du Languedoc et de la Provence, et des rois de France et d’Aragon.
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